多賀屋のこだわり＜２＞

当店で使用している塩は、瀬戸内の藻塩や伊勢、九州など
全国の様々な塩を丁寧にブレンド致しております。
独特の塩気の中に甘みやミネラル、苦み、まろやかさなどが絶妙に味わえる配合で、
当店の職人が専任のブレンダーとして製法秘伝を守っています。